Colegio Miralmonte ha sido seleccionado para formar parte de la red de centros educativos encargados de implementar el proyecto "HUERTOS DE BIODIVERSIDAD”, una iniciativa de la Fundación Global Nature y Ecoembes, que desde el año 2018 ha ido sembrando y fomentando los Eco-huertos, la economía circular, la conservación de la biodiversidad y la alimentación saludable en muchos centros españoles durante todo este tiempo.
Para nuestro centro educativo supone un reconocimiento más al trabajo realizado por el equipo de docentes y nuestro alumnado, ya que hemos realizado una importante apuesta por la educación ambiental, poniendo en marcha 3 huertos escolares y una cooperativa escolar (Ecohuertos CEM), bajo el asesoramiento de UCOERM, siendo su principal actividad la agricultura ecológica.